貴州遵義：演繹香飄萬里的辣椒“群英會”

金秋的遵義陽光溫馨恬靜，金秋的遵義辣椒映紅天邊。

大家目光“聚椒”第6屆貴州·遵義國際辣椒博覽會。

貴州省農村產業革命辣椒產業發展領導小組各成員單位，中國蔬菜流通協會、世界辣椒聯盟的會員代表，全國各?。ㄊ小^）辣椒行業協會和組織，國內知名辣椒企業，國內知名高校和科研院所的專家學者，全國各地的辣椒采購商、經銷商，以及國內主要產辣區黨政代表團1000多人參加會議。來自湖北、湖南、四川重慶、上海、遼寧新疆、內蒙古等21個?。ㄖ陛犑?、自治區）的150余家單位企業參展。共同演繹了一場精彩的辣椒“群英會”。

“以椒為媒會賓朋，共品遵辣迎未來。‘紅色圣地·醉美遵義’誠邀天下知辣、愛辣、懂辣人士在這里以椒會友、以椒興業、以椒惠民，共敘火熱友誼、共創火紅事業、共享火辣人生。”遵義市委副書記、市長黃偉說。

的確，經過多年持續培育發展，遵義可謂取得了“椒”人成績。

遵義辣椒“驕”香天下

走近位于遵義市新蒲新區的中國辣椒城,這里集現貨交易、電子商務、信息發布、質量檢測、倉儲物流、展示展會、商務洽談、期貨交割庫等軟硬件功能設施完善。有辣椒經濟人3000余人,持續常態發布中國干辣椒批發價格指數,成為行業“風向標”“晴雨表”。與中國河南、新疆、山東、甘肅、山西等地區以及印度、緬甸、越南等國家的辣椒進行交易,年干辣椒交易量40余萬噸,交易額約80億元，形成“集散蝦子、買賣全球”的辣椒市場流通渠道,成為全國最大的辣椒集散交易中心。年干辣椒交易量約40余萬噸、交易額約80余億元。,進出口貿易涉及20多個國家和地區。

“今年辣椒行情不錯，每天有50噸左右的貨從我手里發往全國各地，我們本地的辣椒好賣，每斤價格也比市場價高0.5元至1元，還供不應求。”從事辣椒銷售40余年，今年70多歲的辣椒經紀人石云德興奮地說。

石云德，是全市近3000名辣椒經紀人中的一員，承接著上游的辣椒種植與下游的終端銷售。在辣椒經紀人的牽線搭橋下，每年有40萬噸辣椒從遵義流向80多個國家和地區，年交易額達80億元。

蔡吉高也是一個辣椒經紀人，從事辣椒買賣行業已有31年，來自全國各地的辣椒經他之手銷往國內外多個城市。除了辣椒集散買賣，他還與當地政府和部分辣椒商人合力發展辣椒基地，僅2019年，蔡吉高發展辣椒基地5500畝，收購基地及農戶鮮椒2200萬斤，銷售額突破2300萬元。